Hofladen
Aktuell gibt es noch keinen Hofladen im engeren Sinne. Man kann derzeit lediglich unsere frische Heumilch direkt aus dem Tank abfüllen. In naher Zukunft werden wir jedoch einige Produkte in einem kleinen Selbstbedienungs-Hofladen führen:
Milch: Per Selbstabholung direkt aus dem Tank, kann man bei uns beste Bioland-Heumilch in selbst mitgebrachte Gefäße füllen.
Joghurt (ab 2027): Wir veredeln unsere Heumilch in kleinem Stil zu köstlichem Naturjoghurt. Erhältlich in 500g-Gläsern, oder auf Nachfrage auch punktuell in größeren Gebinden.
Käse (Dorfkäserei Geifertshofen): Wer es noch edler mag, kann bei uns den vielfach prämierten Käse der nahegelegenen Dorfkäserei-Geifertshofen erwerben. Wir führen vor-abgepackte Stückchen der gängigsten Sorten.
Fleisch (ab 2028): Wir haben den Anspruch, unseren Hochlandrindern das beste und stressfreieste nur mögliche Weideleben zu bieten. Jedes Tier ist ein Individuum und uns ans Herz gewachsen. Das macht den Abschied natürlich um so schwerer. Dennoch sehen wir das persönliche Töten auf der Weide als Teil unserer Aufgabe, den Tieren in Dankbarkeit und Ehre zu begegnen.
Wir bieten zweimal im Jahr 10kg Mischpakete zum Verkauf. Außerdem bieten wir rund ums Jahr eine Auswahl an Fleischpaketen in unserer Gefriertruhe an. Vorbestellung auch online per Email mit dem Betreff "Fleisch" an
Gemüse (ab 2028): Wir sind in enger Kooperation mit dem Völkleswaldhof (einem befreundeten Demeter-Hof bei Oberrot), die in dem Modell einer solidarischen Landwirtschaft wirtschaften und bestes Demeter Gemüse gedeihen lassen. Ihren Überschuss bieten sie in unserem Hofladen an - ungelogen das beste Gemüse das wir je gegessen haben! Das Angebot variiert je nach Saison - kommt vorbei und schaut es euch an! Wenn man aus der Gegend ist, hat man außerdem die Möglichkeit, Mitglied der SoLaWi Völkleswaldhof zu werden - dann bekommt man wöchentlich eine Kiste mit frischem, saisonalen, regionalen Demeter Gemüse.